榨菜
词语解释
榨菜[ zhà cài ]
⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。
英mustard;
⒉ 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。
英hot pickled mustard tuber;
引证解释
⒈ 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
⒉ 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以 四川 涪陵 所产最为有名。
国语辞典
榨菜[ zhà cài ]
⒈ 将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
英语hot pickled mustard tuber
德语Tsa Tsai, Sichuangemüse, Sezuangemüse [ lat. Brassica juncea ssp. tsatsai Mao ] (S, Ess)
法语légumes salés
最近近义词查询：
开头的近义词(kāi tóu)
耐心的近义词(nài xīn)
平直的近义词(píng zhí)
按时的近义词(àn shí)
警惕的近义词(jǐng tì)
漏洞的近义词(lòu dòng)
清理的近义词(qīng lǐ)
感奋的近义词(gǎn fèn)
冷冰冰的近义词(lěng bīng bīng)
说笑的近义词(shuō xiào)
安宁的近义词(ān níng)
克服的近义词(kè fú)
优雅的近义词(yōu yǎ)
考试的近义词(kǎo shì)
声息的近义词(shēng xī)
记忆的近义词(jì yì)
平凡的近义词(píng fán)
失业的近义词(shī yè)
背景的近义词(bèi jǐng)
撮合山的近义词(cuō hé shān)
不遗余力的近义词(bù yí yú lì)
哲学的近义词(zhé xué)
食言的近义词(shí yán)
爱情的近义词(ài qíng)
调养的近义词(tiáo yǎng)
更多词语近义词查询