转化糖

词语解释
转化糖[ zhuǎn huà táng ]
⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”,供制造绵白糖和糕点涂抹用。
引证解释
⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”,供制造绵白糖和糕点涂抹用。
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