重汤

词语解释
重汤[ zhòng tāng ]
⒈ 谓隔水蒸煮。
引证解释
⒈ 谓隔水蒸煮。
引宋 苏轼 《地黄》诗:“沉水得穉根,重汤养陈薪。”
王十朋 集注引 赵次公 曰:“於鼎釜水中,更以器盛水而煮,谓之重汤。”
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