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tángxīn

溏心


溏心
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词语解释

溏心[ táng xīn ]

⒈  腌过或煮过的蛋的黄没有凝固,呈糊状。

例这个鸡蛋是溏心的。

英egg with a soft golk;

国语辞典

溏心[ táng xīn ]

⒈  中间不凝结。如蛋煮半熟,蛋黄仍不凝固,称为「溏心蛋」。


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