烹臛

词语解释
烹臛[ pēng huò ]
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引证解释
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”
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