拔丝
词语解释
拔丝[ bá sī ]
⒈ 把原料拉制成丝状。
⒉ 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
引证解释
⒈ 把原料拉制成丝状。
⒉ 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
例如：拔丝山药；拔丝莲子。
国语辞典
拔丝[ bá sī ]
⒈ 一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。等。
例如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」
⒉ 一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。
例如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」
最近近义词查询：
发起的近义词(fā qǐ)
例如的近义词(lì rú)
邻居的近义词(lín jū)
趋势的近义词(qū shì)
积压的近义词(jī yā)
骈体文的近义词(pián tǐ wén)
题目的近义词(tí mù)
永远的近义词(yǒng yuǎn)
本色的近义词(běn sè)
耕作的近义词(gēng zuò)
进出的近义词(jìn chū)
融化的近义词(róng huà)
儿歌的近义词(ér gē)
暗流的近义词(àn liú)
刮目相看的近义词(guā mù xiāng kàn)
价格的近义词(jià gé)
灵魂的近义词(líng hún)
服装的近义词(fú zhuāng)
庞大的近义词(páng dà)
灰尘的近义词(huī chén)
依赖的近义词(yī lài)
个体的近义词(gè tǐ)
临时的近义词(lín shí)
整天的近义词(zhěng tiān)
种植的近义词(zhòng zhí)
更多词语近义词查询