饴

基本解释
●饴yíㄧˊ（飴）
用麦芽制成的糖浆，糖稀。例如～糖。甘之如～。
某种糖果。例如高粱～。
同“贻”，赠送。

详细解释
◎饴飴yí名
(形声。从食，台( yí)声。本义:饴糖，用麦芽制成的糖) 同本义 [maltose]书证
饴，米煎也——《说文》
饴，畅也——《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之——《礼记·内则》
甘如饴蜜——《论衡·本性》例如饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴蜜(饴糖与蜂蜜);饴饧(饴和饧)词性变化◎饴飴yí形
甜 [sweet]例如饴津(甜汁);饴盐(一种带甜味的盐);饴饵(甜美的食物);饴散(饴盐与散盐)

（康熙字典未收录「饴」字头，请参考「飴」字：）
【戌集下】【食字部】 康熙笔画：14 部外笔画：5
〔古文〕䬮【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，?音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩·大雅】堇荼如飴。
又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。
又通作?。【晉書·石崇傳】王愷以?澳釜。
又【集韻】【韻會】?祥吏切，音寺。本作飤。【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。 【集韻】亦作?粠。籀文作?。

（说文解字未收录「饴」字头，请参考「飴」字：）
【说文解字·飴】
卷五
米糱煎也。从食台聲。?，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。
【说文解字注·飴】
(飴)米糱煎者也。者字今?。米部曰：糱，芽米也。火部曰：煎，?也。以芽米?之爲飴，今俗用大麥。釋名曰：餳，洋也。煑米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡也。內則曰：飴蜜以甘之。从?台聲。与之切。一部。
(?)籒文飴。从異省。異省聲。