焖

拼音mèn 注音mèn部首火总笔画11画结构左右五笔ouny繁体燜笔顺㇀丿丿丶丶丨𠃌㇀㇂丶丶名称点2撇撇点点竖横折钩点2斜钩点点

※ 焖字的拼音、部首、笔画、五笔由南朝字典在线字典查字提供。

基本解释

基本解释
●焖mènㄇㄣˋ（燜）
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。例如～饭。油～笋。黄～鸡。

详细解释
◎焖燜mèn动
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉